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merian iselin klinik

Premium Gold Kochbuch – Sterneküche selbst gekocht

Nach der sehr erfolgreichen Eröffnung von «Premium Gold», dem neuen Standard für die 1. Klasse der Merian Iselin Klinik, ist nun dazu das Kochbuch mit einer Auswahl von Rezepten erschienen. Sebastian Diegmann hat an zwei Tagen alle Rezepte eigenhändig und live gekocht, dabei wurde er vom S&C-Fototeam in Echtzeit begleitet. Mit den Bildern dieser Liveperformance entstand dann das originell konfektionierte Kochbuch.


Das Kochbuch ist wie ein Fächer aufgebaut, was es möglich macht, alle Rezeptblätter einzeln zum Kochen herauszulösen und in die Küche mitzunehmen. Auch bei der Gestaltung des Buchs stehen die Bilder im Vordergrund. Sie zeigen nicht bloss das fertige Resultat, sondern auch spannende Einblicke in die Entstehung eines Gerichts. Denn selbst die kulinarischen Kunstwerke der Premium Gold Küche fangen zunächst einfach an und so wird der Leser und Betrachter des Kochbuchs angeregt, das eine oder andere Rezept zu Hause selbst nachzukochen.